|
|
Zuurkool A La Jo Jansen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Stukje boter,1 grote uit,spekblokjes,rookworst,klein potje witte bonen,aardappelen,1 zakje rozijnen.
1 pak zuurkool,evt.roomkaas.
Voorbereiding:
Pel de ui,en snij hem in stukjes.Snij de rookworst in plakjes.Spoel de witte bonen af.Schil de aardappelen.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar.
Smelt de boter in een andere pan,en bak de spekblokjes.Dan de stukjes ui erbij fruiten.De plakjes rookworst toevoegen.Dan de witte bonen erbij en de zuurkool toevoegen.Even laten smoren met wat water.Na een paar minuten het zakje rozijnen toevoegen.Als het goed verhit is de ardappels erbij doen,en er een stamppot van maken met de mixer.Dan evt.er ook even de roomkaas doorheen mengen.Daar wordt de stamppot wel lekker smeuiig van.
Smakelijk eten!
|
|
|